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Smoke On The Chili - Kit By Tarbrew
Tarbrew es uno de los mejores brewpubs de Montpellier. Situado en el distrito universitario, Sonny, el Big Boss, ofrece sus propias creaciones de cervezas durante todo el año.
La Smoked Chili Double IPA es una receta audaz con sabores resinosos de cítricos, refrescante y llena de carácter. El pimiento antillano utilizado por Sonny le dará un toque picante a su paladar. Sin embargo, sigue siendo una cerveza de invierno, y a pesar de su carácter fuerte, la receta se suaviza cálidamente por la presencia de malta ahumada y sus suaves sabores amaderados.
Amantes de las sensaciones fuertes, esta Double IPA al 7,9% está hecha para ustedes.
Encuentra la receta en nuestro artículo de blog!
Una Palabra sobre Tarbrew:
El brewpub Tarbrew, ubicado en 20 avenue du Docteur Pezet, 34090 Montpellier, pretende ser un lugar de relajación y convivencia donde compartir es la palabra clave.
Un ambiente relajado en un entorno moderno y atípico, donde cada espacio ha sido diseñado para dar alma a este lugar de vida y crear una atmósfera única.
El principio guía del establecimiento es claro: ofrecer productos locales y artesanales de calidad a precios asequibles.
La Receta Smoke On The Chili :
- Color: Ligeramente dorado
- Alcohol: 7,6%
- Cantidad: 20L
- Amargor: Presente
- Tiempo de elaboración: 5 horas
- Dificultad: Media
Nota: No podemos proporcionar el pimiento de las Antillas. Sonny recomienda usarlo fresco. Puede encontrarlo en sitios web especializados o en tiendas de comestibles "del mundo". Necesitará 20g para la receta.
Ingredientes (proporcionados):
- 5kg de Malta Pale Ale
- 0,8kg de Malta Múnich I
- 0,7kg de Malta Ahumada
- 10g de Lúpulo Columbus (Paquete n°1)
- 30g de Lúpulo Citra (Paquete n°2)
- 30g de Lúpulo Amarillo (Paquete n°2)
- 3 sobres de levadura WHC LAX
Para obtener malta triturada, marque la opción correspondiente.
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