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Smoke On The Chili - Kit By Tarbrew
Tarbrew es uno de los mejores brewpubs de Montpellier. Situado en el distrito universitario, Sonny, el Big Boss, ofrece sus propias creaciones de cervezas durante todo el año.
La Smoked Chili Double IPA es una receta audaz con sabores resinosos de cítricos, refrescante y llena de carácter. El pimiento antillano utilizado por Sonny le dará un toque picante a su paladar. Sin embargo, sigue siendo una cerveza de invierno, y a pesar de su carácter fuerte, la receta se suaviza cálidamente por la presencia de malta ahumada y sus suaves sabores amaderados.
Amantes de las sensaciones fuertes, esta Double IPA al 7,9% está hecha para ustedes.
Encuentra la receta en nuestro artículo de blog!
Una palabra sobre Tarbrew:
El brewpub Tarbrew, ubicado en la avenida del Doctor Pezet 20, 34090 Montpellier, busca ser un lugar de relajación y convivencia donde compartir es la clave.
Un ambiente relajado en un espacio moderno y atípico, donde cada rincón ha sido diseñado para dar alma a este lugar de vida y crear una atmósfera única.
La filosofía del establecimiento es clara: ofrecer productos locales y artesanales de calidad a precios accesibles.
La receta Smoke On The Chili:
- Color: Ligeramente dorado
- Alcohol: 7,6%
- Cantidad: 20L
- Amargor: Presente
- Tiempo de elaboración: 5h
- Dificultad: Media
Atención: No podemos proporcionar el chile caribeño. Sonny recomienda usarlo fresco. Puedes encontrarlo en tiendas especializadas o supermercados internacionales. Necesitarás 20g para la receta.
Ingredientes incluidos:
- 5kg de malta Pale Ale
- 0,8kg de malta Munich I
- 0,7kg de malta ahumada
- 50g de lúpulo Citra
- 50g de lúpulo Amarillo
- 3 sobres de levadura WHC LAX
Para obtener la malta molida, selecciona la variante correspondiente.
Atención: Lamentablemente ya no ofrecemos lúpulo al por menor, por lo que tendrás que pesar las cantidades correctas según la receta.
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