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Lúpulo pellets Hallertau Ariana
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Peso
100g
Perfil: Pasión, piña, mandarina, jazmín, grosella negra, grosella roja, pomelo, pino.
Lúpulo pellets Hallertau Ariana
Perfil: Pasión, piña, mandarina, jazmín, grosella negra, grosella roja, pomelo, pino.
Lúpulo Ariana:
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El lúpulo Ariana es una variedad aromática alemana. Fue desarrollado por el Centro de Investigación de Lúpulo de Hüll y es un cruce entre el lúpulo Herkules y un lúpulo macho salvaje.
El lúpulo Ariana se utiliza generalmente al final de la ebullición, en el Whirlpool y en el Dry Hop. Sus aromáticos llenos de carácter incluyen la fruta de la pasión, la piña, el jazmín y la mandarina. También ofrece un carácter intenso de bayas de grosella negra, grosella, pomelo y una ligera nota resinoso y herbácea.
Se utiliza con frecuencia para cervezas de estilo trigo, Pale Ale y Saison.
Propiedades organolépticas:
- País de origen: Alemania
- Ácidos Alfa: 9% - 13%
- Ácidos Beta: 4,5% - 6%
- Total de aceites: 1,6 - 2,4 ml / 100g
Estilos de cerveza preferidos:
- Trigo
- Pale Ale
- Saison
Alternativas posibles:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | Alemania |
| Année de récolte | 2022 |
| Taux d'acide alpha | 9,2% |
| Estilo preferido | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Pils alemana 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 18B. American Pale Ale 21B1. Belgian IPA 23A. Berliner Weisse 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26C. Triple Belge 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation Cerveza de trigo americana |
| Arômes | Citrus Fruity Herbal Woody new |
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