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Lúpulo pellets Cashmere
Perfil: Limón, lima, melocotón, melón, coco, hierba de limón, ramo de hierbas, caramelo.
País de origen: Estados Unidos
Ácidos Alfa: 7,7% - 9,1%
Lúpulo pellets Cashmere
Perfil: Limón, lima, melocotón, melón, coco, hierba de limón, ramo de hierbas, caramelo.
País de origen: Estados Unidos
Ácidos Alfa: 7,7% - 9,1%
Lúpulo Cashmere:
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El lúpulo Cashmere es una variedad de lúpulo de doble propósito originaria de los Estados Unidos. Fue creado en 2013 por la Universidad Estatal de Washington. Es el resultado del cruce entre los lúpulos Cascade y Northern Brewer.
El lúpulo Cashmere presenta un amargor suave y aromas complejos e intensamente frutales, con notas dominantes de limón, lima, melocotón y melón. Notas secundarias herbáceas, de hierba de limón, coco y caramelo pueden aparecer durante las adiciones de whirlpool o en dry hopping.
Este lúpulo se integrará maravillosamente en las IPAs (especialmente las NEIPAs), las Sour, o incluso las Fruit beers. También puedes ser audaz y probarlo en una saison moderna o una cerveza a base de Brett.
Propiedades organolépticas:
- País de origen: Estados Unidos
- Ácidos Alfa: 7.7% - 9.1%
- Ácidos Beta: 3.3% - 7.1%
- Aceites totales: 1.2 - 1.4 ml / 100g
Estilos de cerveza preferidos:
- IPA
- NEIPA
- Sour
- Fruit beers
- Saisons modernas
- Brett
Alternativas posibles:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | USA |
| Année de récolte | 2023 |
| Taux d'acide alpha | 7% |
| Estilo preferido | 18B. American Pale Ale 21A. American IPA 21B6. Wheat IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation Cerveza de trigo americana Cerveza lager americana |
| Arômes | Citrus Fruity Herbal |