HBC 630 50g Yakima Chief Hops:

El lúpulo HBC-630 de Yakima Chief es una variedad experimental. Su desarrollo comenzó en 2008 con el cruce de una hembra HBC364 y un macho identificado como 21-10.21.

Su complejo bouquet aromático presenta aromas de frutas dulces (piña, mango) y bayas (cereza y frambuesa). Todo el aroma está envuelto en una sensación de caramelo cremoso con notas de durazno y plátano.

Este sorprendente lúpulo casi da la impresión global de un batido, lo que lo hace particularmente adecuado para Sour IPAs y otras NEIPAs donde se destacan la textura y los aromas.

El formato de 50g es perfecto para pequeños lotes o para agregar complejidad a tus cervezas con pequeñas cantidades de lúpulo.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: EE.UU.
• - Ácidos Alfa: 10 a 16%
• - Ácidos Beta: 3 a 5%</
• - Aceites Totales: 1 a 3%</
• - B-Pineno: 0.6 a 1%</
• - Mirceno: 50 a 70%</
• - Linalool: 0.5 a 1%</
• - Cariofileno: 4 a 8%</
• - Humuleno: 7 a 12.5%</
• - Farneseno: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.2 a 0.8%</
• - Otro: 5.7%</</

Estilos de cerveza preferidos para HBC-630:

• - IPA
• - Pale Ale
• - NEIPA
• - Sour IPA

Alternativas posibles:

El HBC 630 es una variedad experimental y actualmente no hay un sustituto disponible.