El Dorado 50g Yakima Chief Hops:

El lúpulo El Dorado es una variedad aromática desarrollada por CLS en 2008 y comercializada en 2010 en los EE.UU.

Su perfil ofrece un amargor suave y equilibrado. Cuando se usa en Whirlpool o en dry hop (durante la fermentación secundaria), el lúpulo El Dorado aporta sabores y aromas vivos de frutas tropicales, pera, sandía, caramelos y frutas de hueso.

El formato de 50g es perfecto para pequeños lotes o para agregar complejidad a tus cervezas con pequeñas cantidades de lúpulo.

Propiedades organolépticas:

• - País de origen: EE.UU.
• - Ácidos Alfa: 13 a 16%</
• - Ácidos Beta: 5.5 a 7.5%</
• - Aceites Totales: 1.5 a 3%</
• - B-Pineno: 0.6 a 0.9%</
• - Mireno: 45 a 60%</
• - Linalool: 0.3 a 0.6%</
• - Cariofileno: 6 a 10%</
• - Humuleno: 8 a 15%</
• - Farneseno: 0.1 a 1%</
• - Geraniol: 0.5 a 0.3%</
• - Otro: 12.2 a 39.9%</</

Estilos de cerveza preferidos para el lúpulo El Dorado:

• - American Wheat Ale
• - India Pale Ale
• - Pale Ale
• - NEIPA

Alternativas posibles:

• - Mosaic