MI CUENTA
CONTACT
BLOG
PRESUPUESTO
Anterior
Siguiente
Lúpulo pellets Target
Perfil: Herbal, floral, terroso, especiado, limonado, salvia, romero, resinoso
País de origen: Reino Unido
Ácidos Alfa: 8% - 12,5%
Lúpulo Target:
.png)
El lúpulo Target es un lúpulo versátil del Reino Unido. Fue desarrollado en 1992 por el Wye College of Agriculture. Es un híbrido de los lúpulos Northern Brewer y Eastwell Golding. También está relacionado con el lúpulo Challenger, a pesar de las diferencias aromáticas.
El lúpulo Target proporciona un amargor fuerte y aromas de plantas, flores, con notas terrosas y de limón. Como lúpulo amargo, asegura una buena persistencia de la espuma y estabilidad de la cerveza. Como lúpulo aromático, libera notas de salvia, romero y resina.
Se utiliza frecuentemente en cervezas británicas, como bitters, pale ales, porters, stouts y irish red ales. También puede adaptarse a lagers o saisons.
Propiedades organolépticas:
- País de origen: Reino Unido
- Ácidos Alfa: 8% - 12,5%
- Ácidos Beta: 4,5% - 5,5%
- Aceites totales: 1,2 - 1,4 ml / 100g
Estilos de cerveza preferidos:
- Bitter
- Pale ale
- Porter
- Stout
- Irish red ale
- Lager
- Saison
Alternativas posibles:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | Inglaterra |
| Année de récolte | 2021 |
| Taux d'acide alpha | 10,8% |
| Estilo preferido | 11A. Ordinary Bitter 11B. Best Bitter 11C. Strong Bitter 12A. Golden Ale 12C. English IPA 13B. English Brown Ale 13C. English Porter 14B. Scottish Heavy 15A. Irish Red Ale 15B. Irish Stout 15C. Extra Stout Irlandais 16B. Oatmeal Stout 16D. Foreign Extra Stout 17C. Wee Heavy 17D. English Barley Wine |
| Arômes | Earthy Herbal Spicy |