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Wyeast 1056 American Ale
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SafAle US-05 12g
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Descripción
SAFALE US-05
La levadura más conocida (y utilizada) en los EE. UU., lista para usar sin rehidratación. Muy versátil y confiable, es una levadura de fermentación alta conocida por su perfil aromático limpio y neutro. Será ideal para cervezas equilibradas con poco diacetilo donde se busca un lado refrescante.
Su perfil también permitirá que el malta o el lúpulo brillen dependiendo de lo que se busque.
Características:
- Floculación: baja/media.
- Atenuación: 78-82%.
- Temperatura de fermentación: 15 - 24°C.
- Dosis a utilizar: 5 - 8 g / 10 l.
Sustitutos: Bry 97, M44, Wyeast 1056, WLP001, WHC LAX
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Ficha técnica
- Floculation
- Moyenne
- Atténuation
- 78-82%
- Tolerancia al alcohol
- 11%
- Tipo de levadura
- Alta fermentación
- Bebida
- Cerveza
- Diastático
- No
- Tipo de cerveza
- Ale Cualquier tipo
Pale Ale
Stout
West Coast IPA - _amaz_country_origin
- Belgique
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