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SafAle US-05 12g
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SafAle US-05 12g
SAFALE US-05
La levadura más conocida (y utilizada) en los EE. UU., lista para usar sin rehidratación. Muy versátil y confiable, es una levadura de fermentación alta conocida por su perfil aromático limpio y neutro. Será ideal para cervezas equilibradas con poco diacetilo donde se busca un lado refrescante.
Su perfil también permitirá que el malta o el lúpulo brillen dependiendo de lo que se busque.
Características:
- Floculación: baja/media.
- Atenuación: 78-82%.
- Temperatura de fermentación: 15 - 24°C.
- Dosis a utilizar: 5 - 8 g / 10 l.
Sustitutos: Bry 97, M44, Wyeast 1056, WLP001, WHC LAX
| Floculation | Moyenne |
|---|---|
| Atténuation | 78-82% |
| Tolerancia al alcohol | 11% |
| Estilo preferido | 18B. American Pale Ale 19A. American Amber Ale 19B. California Common 19C. American Brown Ale 20B. American Stout 20C. Imperial Stout / Russian Imperial Stout 21A. American IPA 22C. American Barley Wine Cerveza de trigo americana |
| Tipo de levadura | Alta fermentación |
| Bebida | Cerveza |
| Diastático | No |
| Tipo de cerveza | Ale Cualquier tipo |
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