Brew Monk™ C80: Tu nuevo fermentador cónico

¡Es hora de cambiar al acero inoxidable personalizable! 

Uno de los puntos principales de esta nueva gama de fermentadores Brew Monk™ es su versatilidad, lograda gracias a su sistema de conexión Tri-Clamp. 

Si aún no lo conoces, el Tri-Clamp es utilizado por las mejores cervecerías y abre un increíble campo de posibilidades. Este sistema de conexión rápida permite utilizar una gran variedad de accesorios para optimizar la experiencia y la fermentación.

Hop Drop, Sight Glass, bola de recolección... En resumen, puedes personalizar el C80 como desees según tus necesidades y deseos. 

El fermentador C80 es un poco como un castillo de Lego. El modelo base es magnífico, pero si deseas agregar torres y mazmorras adicionales, ¡adelante!

Características del fermentador C80:

El volumen total del tanque, hasta la tapa, es de 80 litros, por lo que puedes fermentar hasta 70/74 litros de cerveza. La marca de volumen se encuentra dentro del fermentador. 

Su tapa de acero inoxidable está equipada con un sello de silicona. Los ganchos que sirven para cerrarla garantizan una fermentación hermética al 100%. Y eso no es todo. 

La parte superior de la tapa presenta una apertura tri-clamp de 4" con un reductor para una tapa TC de 1,5" + orificio para airlock. (Esta pieza puede ser reemplazada por una tapa con serpentín de enfriamiento para un control óptimo de la temperatura).

También encontrarás una conexión tri-clamp de 2" que permite conectar, entre otros, un kit "hop drop".

El fermentador C80 dispone de un pozo "Thermowell" TC1.5". Permite insertar una sonda de temperatura digital (suministrada con baterías). De esta manera, puedes monitorear la temperatura de tu fermentación lo más cerca posible de tu cerveza. 

El fondo cónico del tanque, inclinado a 60°, es ideal para la sedimentación de la levadura. Irán directamente a la válvula de mariposa TC 1.5" a la que puedes fijar una bola de recolección (no suministrada). Recoger tu levadura nunca ha sido tan fácil.

Y si no eres fanático de esta práctica, no te preocupes, este diseño permitirá que tu cerveza sea más clara y reducirá al máximo su superficie de contacto con la levadura muerta. 

Una vez más: eso no es todo.

En términos de ergonomía, Brew Monk™ ha pensado en todo para este C80. Un grifo de muestreo TC 1.5" giratorio (suministrado con una boquilla de 13 mm) se ha colocado entre la sonda de temperatura y la válvula de mariposa. Por lo tanto, puedes tomar muestras claras sin levadura ni partículas de lúpulo. 

Finalmente, las 4 patas del fermentador son ajustables y vienen con una placa base reforzada para una estabilización óptima. 

Dimensiones:

• Altura: 1107 mm
• Ancho: 450 mm

Resumen de puntos clave:

El fermentador cónico de acero inoxidable C80 llevará tu fermentación al siguiente nivel.

1. Fondo inclinado a 60°, ideal para una sedimentación perfecta de la levadura
2. Desarrollado en Bélgica
3. Conexiones TC universales que permiten conectar todos los accesorios deseados sin esfuerzo
4. Acabado espejo sin costuras en el interior para una fácil limpieza
5. Termómetro digital incluido
6. Grifo de muestreo ubicado sobre el fondo cónico.
7. Brew Monk™ cumple con los más altos estándares de calidad y te ofrece tranquilidad con una garantía de 3 años