• How to brew' - J. Palmer - 4ª edición
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How to brew' - J. Palmer - 4ª edición

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Descripción

Cómo Elaborar Cerveza. Todo lo Que Necesitas Saber para preparar una Gran Cerveza Cada Vez
Autor : Juan J. Palmer
Idioma : Inglés
Editor : Asociación De Cerveceros
608 páginas

How to Brew' es la guía definitiva para hacer de la calidad de las cervezas a ti mismo. Si eres un cervecero principiante, que necesitan instrucciones simples y fiables, o un cerveceros 'todo grano" avanzadas. Un libro esencial para cualquier cervecero !

Esta totalmente revisado y actualizado, que contiene :

  • cinco nuevos capítulos que cubren el malteado, la fabricación de cerveza, fuerte, afrutado y agrio ; y cómo adaptarse a la de agua, dependiendo del estilo de la cerveza
  • acentuar las " cinco prioridades "
  • información adicional sobre el uso de los kits de cerveza
  • exhaustiva revisión de los capítulos sobre maceración y filtración
  • información más detallada sobre el método de la cerveza-en-una-bolsa de
  • tablas, gráficas y visuales, ampliada y actualizada
  • y mucho más !

Ficha técnica

  • Lengua

    Inglés

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