Leaf Hops SAAZ

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Data sheet

Hop leafhop
Type aroma / flavor
Origin Czech
Crop year 2017
Alpha acids 3,1%

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The classical “noble” aroma hop with long and strong traditions. Associated with the renowned Pilsner lager. Is used in Pilsner, Lagers, Belgian-Style Ales, Lambic, sometimes Bitter

Le houblon Saaz est comprimé sous forme de palet de houblon d'environ 100g ce qui permet d'améliorer le stockage et la conservation de celui-ci. Il doit être grossièrement déchiqueté avant d'être incorporé au moût.

Palet de houblon compréssé

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