Diese Sorte produziert Biere mit vollem Malzgeschmack und Malzcharakter, aber mit einem trockenen Abgang, was bekanntlich ausgewogene Biere ergibt. Erwarten Sie moderate nussige Aromen und Steinobst-Ester. Am besten geeignet für fassgelagerte Bittere, ESB und süße Ales. Es flockt zuverlässig aus und produziert helle Biere ohne Filtration.

Flockung: Hoch
Abschwächung:  67-71%
Temperaturbereich: 18-22°C
Alkoholtoleranz: etwas 9%ABV