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WLP410 Belgian Wit II Ale DDM 2025-10-24
Spezielle belgische Ale-Sorte Wit Bier, glatter, klarer und weniger phenolisch als eine klassische belgische Sorte.
Profil: Leichtes POF+
WLP410 Belgian Wit II Ale
Brauen Sie belgische Biere, die glatter, weniger phenolisch und klarer sind, mit dem WLP410 Belgian Wit II Stamm.
Es wird traditionell verwendet, um klassische belgische Wit-Biere, Gewürzbiere, Weizenbiere oder Spezialbiere herzustellen.
Eigenschaften:
- Vergärungsgrad: 70-75%
- Flockung: Niedrig bis Mittel
- Alkoholtoleranz: 12%
- Gärtemperatur: 19°-23°C
Hefe gebrauchsfertig. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie es zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung angegeben) verwenden.
Mit Eispack geliefert. Schnell in den Kühlschrank stellen!
| Floculation | Basse à Moyenne |
|---|---|
| Atténuation | 70-75% |
| Toleranz gegenüber Alkohol | 8-12% |
| Conservation | Au réfrigérateur |
| Bevorzugter Stil | Amerikanisches Weizenbier Belgian Ale Wit |
| Art der Hefe | Hohe Gärung |
| Getränk | Apfelwein Bier |
| Diastasisch | Nein |
| Art des Bieres | Ale Alle Typ Belgische Biere Saison |
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