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Flüssighefe WLP099 Super High Gravity Ale - White Labs - PurePitch™
- Artikel-Nr.: NEXTGEN099
17,25 €
Description
Kann bis zu 25 % Alkohol gären. Aus England. Produziert Estercharakter, der mit dem Zuckergehalt ansteigt. Malzcharakter dominiert bei geringerem Zuckergehalt.
Gärungsgrad: >80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-69°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch ®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
| Zeit | Lebensfähigkeit |
| Nach 1 Monat | 99,21% |
| Nach 2 Monaten | 98,05% |
| Nach 3 Monaten | 90,26% |
| Nach 4 Monaten | 84,28% |
| Nach 5 Monaten | 79,35% |
Technische Daten
-
Souche
British Ale
-
Floculation
Moyenne
-
Atténuation
80%+
-
Conservation
Au réfrigérateur
-
Style de prédilection
Barley Wine
Besondere Bestellnummern
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ean13
812075020360
Download
-
MAN_Whitelabs_PurePitch -
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