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Flüssighefe WLP041 Pacific Ale - White Labs - PurePitch™

  • Artikel-Nr.: NEXTGEN041

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Beschreibung

Eine beliebte Bierhefe von der nordwestlichen Pazifikküste. Diese Hefe setzt sich gut aus dem Bier ab und hinterlässt ein malziges Profil. Fruchtiger als die English Ale Yeast. Eine gute Hefe für englische Biersorten wie Mild, Bitter, IPA, Porter und englisches Stout.



Gärungsgrad: 65-70%
Ausflockung: Hoch
Gärungstemperatur: 18°-20°C (65°-68°F)

White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch ®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%


Technische Daten

  • Souche

    American Ale

  • Floculation

    Haute

  • Atténuation

    65-70%

  • Conservation

    Au réfrigérateur

  • Style de prédilection

    British Ale
    India Pale Ale
    Pale Ale
    Porter
    Stout

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