zoom_in
Flüssighefe WLP007 Dry English Ale - White Labs - PurePitch™
- Artikel-Nr.: NEXTGEN007
17,25 €
Description
Eine reine, sehr gut ausflockende und stark dämpfende Hefe. Diese Hefe ähnelt der English Ale Yeast hinsichtlich des Geschmacksprofils, ist aber um 10 % dämpfender. Dadurch wird die Restsüße eliminiert und die Hefe eignet sich gut für Biere mit hohem Zuckergehalt. Sie erreicht auch den Endzuckergehalt sehr schnell. Es werden 80 % Dämpfung erreicht, selbst bei Bier mit 10 % Alkoholgehalt.
Gärungsgrad: 70-80%
Ausflockung: Mittel - Hoch
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-70°F)
White Labs - PurePitch™
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.
Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch ®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:
| Zeit | Lebensfähigkeit |
| Nach 1 Monat | 99,21% |
| Nach 2 Monaten | 98,05% |
| Nach 3 Monaten | 90,26% |
| Nach 4 Monaten | 84,28% |
| Nach 5 Monaten | 79,35% |
Substitute : S-04, Wyeast 1098, London ESB, Windsor
Technische Daten
-
Souche
British Ale
-
Floculation
Haute
-
Atténuation
70-80%
-
Conservation
Au réfrigérateur
-
Style de prédilection
British Ale
ESB
Pale Ale
Porter
Stout
Besondere Bestellnummern
-
ean13
812075020117
Download
-
MAN_Whitelabs_PurePitch -
Vielleicht gefällt Ihnen auch 4 other products seleted for you
-
.
-
.
-
.
-
.
