WLP004 Irish Ale

Diese Hefe stammt aus einer der ältesten Stout-Brauereien der Welt. Sie erzeugt ein leichtes Diacetyl-Aroma (typisch für britische Stile), das durch leichte Fruchtaromen und einen leicht trockenen, spritzigen Charakter ausgeglichen wird. Ideal für Irish Ales, Stouts, Porters, Browns, Reds und einige Pale Ales.

Eigenschaften:

• Abschwächungsrate: 69-74%
• Flockung: Mittel - Hoch
• Gärtemperatur: 18°-20°C

Gebrauchsfertige Hefe. Ein Starter wird dennoch empfohlen, wenn Sie sie zwei Monate nach dem Herstellungsdatum (auf der Verpackung aufgedruckt) verwenden.