Amber Malt :

Das "Amber Malt" der englischen Mälzerei Crisp ist das hellste Röstmalz des Herstellers. Dieses Malz, dessen Basis dem Maris otter ähnelt, durchläuft die Röstsäule, um seinen einzigartigen Geschmack zu erhalten.

Sein Brenngrad verleiht dem Amber Malz Brot- und Keksgeschmack mit Noten von gerösteten Haselnüssen, einer leichten Karamellisierung und einem winzigen Hauch von Erde.

Dieses Malz verleiht dem Bier eine schöne Bernsteinfarbe mit roten Reflexen und wird bis zu etwa 5% eines Rezepts verwendet. Es passt sehr gut zu englischen Bierstilen, bei denen man das Malz etwas stärker betonen möchte.

Bevorzugte Bierstile :

• Bitter
• ESB
• Amber Ale
• Mild Ale
• Porter

Empfohlene Verwendung :
Bis zu 5%

Erhältlich in 25 kg hier