Cool Brewing Isolationstasche

Description

Die Cool Brewing Bag ermöglicht die Kontrolle der Gärtemperatur

• reduziert leicht die Temperatur
• hält Sie warm und kühl
• günstiger Preis
• benötigt keinen Strom
• faltbar für einfache und kompakte Lagerung
• Reißverschluss für einfache Probenahme
• arbeitet mit unterschiedlich großen Fermentern bis zu 40 Litern
• ideal in Kombination mit dem 30-Liter-Fermenter-Eimer
• Abmessungen (H x B) = 67,3 x 54,6 cm

Die Temperaturregelung der aktiv gärenden Würze hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des fertigen Bieres. Bei der Gärung oberhalb des gewünschten Temperaturbereichs können unerwünschte Fruchtaromen, Ester und Fuselbrände entstehen. Der allgemein empfohlene Gärbereich für obergärige Biere liegt bei 18-24°C. Es ist nicht einfach, ein aktiv gärendes Bier bei dieser Temperatur in einem warmen Raum zu halten. Hinzu kommt, dass die aktive Gärung die Temperatur bei einem typischen 20-Liter-Volumen um 10 bis 15°C erhöhen kann.

Die Technik ist die gleiche wie bei einem Kühler. Legen Sie einfach Eispacks oder etwas Kühles ein, um den Cool Brewing Bag auf der gewünschten Temperatur zu halten. Die Verwendung von gefrorenen Plastikflaschen ist eine sehr gute Methode. Frieren Sie sie einfach wieder ein, sobald sie aufgetaut sind. Diese Methode ist sauber und bequemer als die Verwendung von Eispacks, die Sie häufig wechseln müssen.

Mit gefrorenen Wasserflaschen lässt sich die Temperatur leicht senken.