Brown malz :

Brown Malz aus der Mälzerei Simpsons ist ein sehr leicht geröstetes Malz. Es handelt sich um eine Sorte Maris Otter, die nach der Standardmälzung die Röstkolonne des Herstellers durchläuft. Diese gründliche Röstung, wenn auch nur leicht für ein Röstmalz, verleiht dem "Brown Malt" leichte Kakao/Kaffee-Noten, einen Hauch von Karamell, einen herrlichen Biskuitgeschmack und geröstete Haselnüsse.

Die Aromen von Brown Malz in Verbindung mit seiner hellbraunen Farbe passen perfekt zu dunklen englischen Bieren oder zu jedem anderen Bier, dem Sie einen Hauch von Nussigkeit oder eine malzige (oder farbige) Note verleihen möchten. Im Allgemeinen wird es zu 10 % verwendet.

Bevorzugte Bierstile :

• London Porter
• Export Stout
• Brown Ale
• Amber Ale
• Imperial Stout

Empfohlene Verwendung:

Bis zu 10%

Existiert in 25kg hier