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Malt Pilsen Soufflet
Das Pilsner Malz ist das Basismalz schlechthin.
Zu 100% verwendbar, bietet dieses sehr ausgewogene Korn Aromen von Getreide und Brotteig mit einem subtilen Hauch von Honig.
Dieses sehr leicht geröstete Malz verleiht dem Bier eine sehr schöne blassgelbe Farbe (2 - 5 EBC).
Diese geringe Röstung gewährleistet die optimale Umwandlung von Stärke in Zucker und wird der beste Verbündete Ihrer Hefe sein.
Sein Proteingehalt wird Ihrem Bier auch einen schönen Schaum verleihen.
Der eher neutrale Charakter des Pilsner Malzes macht es sehr vielseitig.
Bevorzugte Bierstile für Pilsner Malz:
Hergestellt aus 2-zeiliger Sommergerste, ist dieses Malz ideal für das Brauen aller Biersorten:
Pils- Saison
- IPA
- Böhmisches Pilsner
- Alkoholfreie Biere
Empfohlene Nutzung:
Bis zu 100%
Auch im 25-kg-Format hier erhältlich.
| Grains | malté |
|---|---|
| Céréale | Orge |
| Bevorzugter Stil | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Deutsches Pils 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 21B1. Belgian IPA 23A. Berliner Weisse 23B. Rouge des Flandres 23C. Brune des Flandres - Vieille Brune - Oud Bruin 23D. Lambic 23E. Gueuze 23G. Gose 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation 29D. Grape Ale Tschechisches Lager Blonde |
| Usage Max. | 100% |
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