Bierarten: belgische Biersorten

Profil: Abbaye ist eine obergärige Hefe belgischer Herkunft, besonders geeignet für belgische Biersorten einschließlich High-Gravity-Biere wie Dubbel, Tripel und Quadrupel. Diese Hefe erzeugt ein komplexes Aroma mit Geschmacksnoten wie pfeffrig, Banane, Gewürznelke, alkoholisch, süß und fruchtig.

Sedimentation: niedrig
Enddichte: mittel-niedrig
Gärungstemperatur: 17-23 °C
Empfohlene Dosierung: 4 g/hl ºPlato

Substitute : WLP 500, Wyeast 1214, BE-256, M47