Achtung

Für dieses Rezept werden Rohstoffe (Kirschen) benötigt, die nicht im Kit enthalten sind und separat erworben werden müssen!

Brauen Sie unser "Cherry Wit" Rezept : Kirschbier weiß

Dieses freundliche kleine Weißbier hat eine sehr weiche Textur, die perfekt mit der Süße der Kirschen harmoniert. Das Weizenmalz und die würzigen Hefeester fügen eine rustikale Herbe hinzu, ohne dass das Gebäck überhand nimmt. Kurzum, ein Gourmetbier mit hohem Trinkgenuss, das perfekt für alle Jahreszeiten ist!

Die Packung enthält Malz, Hopfen und Hefe für einen 20-Liter-Sud.

Einstufige Maische.

Wir können keine gefrorenen Kirschen liefern, Sie müssen sie selbst besorgen.

Wir können noch keinen Hopfen im Einzelhandel anbieten, daher empfehlen wir, überschüssigen Hopfen kühl zu lagern (und idealerweise in einer luftdichten Box).

Brauanleitung in unserem Artikel/Rezept (nur auf französisch & Englisch)

Wenn Sie noch keine eigene Brauausrüstung haben, bieten die Brew in Bag-Kits alles, was Sie brauchen.

Zutaten :

2kg Clair Weizenmalz

1.7kg Pilsner Malz

600g Münchner Malz

25g Target Hopfen 

1 Päckchen Hefe Lallemand Wit

2kg tiefgefrorene Kirschen (entsteint).

Gesamtvolumen Wasser: 33L (vorzugsweise Chlorid > Sulfat = 2)