Brauen "Banshee" Rezept brauen : Irish Red Ale

Ob als Vorbereitung auf den St. Patrick's Day oder nicht, entdecken Sie die süßen Malzaromen unseres Irish Red Ale.
Seine hübsche Kornbasis verleiht ihm einen kupferfarbenen Schimmer mit Noten von Biskuit, Karamell und leichten Röstaromen. Trotz seines weichen und runden Mundgefühls verleihen ihm die geringen Mengen an gerösteter Gerste und Hopfen eine leichte Bitterkeit, die zu einem trockenen und durststillenden Abgang beiträgt. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 4,2 % ist dieses hochpintable Irish Red Ale ein echter Selbstgänger!

Das Paket enthält das Malz, den Hopfen und die Hefe, die für die Herstellung des Rezepts erforderlich sind, für einen 20-Liter-Brauvorgang.

Brauen im Monopalier

Die Brauanleitung finden Sie in unserem Blogbeitrag: Rezept für BANSHEE Recipe (nur auf Französisch & Englisch).

Zutaten :

3.6kg Maris Otter Malt

250g Carared Malt

200g Carapils Malt

50g Roasted Barley

Rohhopfen EKG

2 Päckchen Nottingham-Hefe

Gesamtwasservolumen: 31.5L (am besten: Chlorid/Sulfat = 1:1)