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Smoke On The Chili - Kit By Tarbrew
Tarbrew ist eines der besten Brewpubs in Montpellier. Im Universitätsviertel gelegen, bietet Sonny, der Big Boss, das ganze Jahr über seine eigenen Bierkreationen an.
Das Smoked Chili Double IPA ist ein mutiges Rezept mit harzigen Zitrusaromen, erfrischend und charaktervoll. Der von Sonny verwendete Antillenpfeffer verleiht Ihrem Gaumen einen scharfen Kick. Es ist jedoch immer noch ein Winterbier, und trotz seines starken Charakters wird das Rezept durch die Anwesenheit von Rauchmalz und seinen sanften, holzigen Aromen wohltuend gemildert.
Fans von starken Erlebnissen, dieses 7,9% Double IPA ist für euch gemacht.
Finden Sie das Rezept in unserem Blog-Artikel!
Ein Wort über Tarbrew:
Das Brewpub Tarbrew, gelegen in der Avenue du Docteur Pezet 20, 34090 Montpellier, möchte ein Ort der Entspannung und Geselligkeit sein, wo das Teilen das Hauptthema ist.
Eine entspannte Atmosphäre in einem modernen und untypischen Rahmen, bei dem jeder Bereich so gestaltet wurde, dass er diesem Ort Seele verleiht und eine einzigartige Atmosphäre schafft.
Das Leitmotiv des Unternehmens ist klar: lokale und handwerkliche Qualitätsprodukte zu günstigen Preisen anzubieten.
Das Smoke On The Chili Rezept :
- Farbe: Leicht golden
- Alkohol: 7,6%
- Menge: 20L
- Bitterkeit: Vorhanden
- Brauzeite: 5 Stunden
- Schwierigkeitsgrad: Mittel
Hinweis: Wir können den westindischen Pfeffer nicht liefern. Sonny empfiehlt, ihn frisch zu verwenden. Sie können ihn auf spezialisierten Websites oder in "Welt"-Lebensmittelgeschäften finden. Für das Rezept benötigen Sie 20g.
Zutaten (bereitgestellt):
- 5kg Pale Ale Malz
- 0,8kg München I Malz
- 0,7kg Rauchmalz
- 10g Columbus Hopfen (Paket Nr.1)
- 30g Citra Hopfen (Paket Nr.2)
- 30g Amarillo Hopfen (Paket Nr.2)
- 3 Packungen WHC LAX Hefe
Um zerkleinertes Malz zu erhalten, markieren Sie die entsprechende Option.
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