Dieses DDH IPA zeigt ein schönes trübes blassgelb, gekrönt von einem herrlichen cremeweißen Schaum. Am Gaumen entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von Ananas und Kokosnuss. Diese Aromen haften dank einer angenehm runden Textur am Gaumen. Die Rundheit wird durch eine überraschende Bitterkeit ausgeglichen, die Charakter verleiht und sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Das Rezept:

• Farbe: Blass und trüb
• Alkohol: 6,9%
• Menge: 20L
• Bitterkeit: Mittel bis ausgeprägt
• Brauzeit: 5h
• Schwierigkeit: Mittel

Zutaten:

• 3kg Pilsner Malz
• 1,3kg Maris Otter Malz
• 900g Helles Weizenmalz
• 900g Weizenflocken
• 500g Haferflocken
• 100g Idaho 7
• 100g Sabro
• 2 Päckchen Lallemand Verdant Hefe

Für geschrotetes Malz wählen Sie die entsprechende Variante.

Achtung: Leider bieten wir Hopfen nicht mehr einzeln an, daher müssen Sie die richtigen Mengen gemäß dem Rezept selbst abwiegen.

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