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Hopfen pellets Triskel 5kg
Profil: Blumig, Zitrone, Gewürze, Hauch von schwarzer Johannisbeere, leichte Kräuternote.
Herkunftsland: Frankreich
Alpha-Säuren: 2.8% - 4.6%
Triskel Hopfen:
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Der Triskel Hopfen ist eine aromatische Hopfensorte aus Frankreich. Er wurde 2006 vom elsässischen Hopfenforschungsprogramm entwickelt, Triskel ist ein Kultivar des französischen Hopfens Strisselspalt und der englischen Sorte Yeoman.
Der Triskel Hopfen hat, intensiver, die gleichen aromatischen Marker wie der Strisselspalt. Seine Aromen sind zitrusartig, blumig und leicht würzig. Obwohl seine Alpha-Säure es ermöglicht, ihn als Bitterhopfen zu verwenden, wird er sein Potenzial am Ende des Kochens, Whirlpool oder Dry Hop besser ausdrücken.
Er wird oft für belgische Bierstile verwendet, wie Belgian Ale, Saisons, Kölsch, Pilsner, Pale Ale, Lager und Weizenbier.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Frankreich
- Alpha-Säuren: 2.8% - 4.6%
- Beta-Säuren: 4% - 4,7%
- Gesamtöle: 1,5 - 2 ml / 100g
Bevorzugte Bierstile:
- Belgian Ale
- Saison
- Kölsch
- Pale Ale
- Pilsner
- Lager
- Weizenbier
Mögliche Alternativen:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | Frankreich |
| Année de récolte | 2023 |
| Bevorzugter Stil | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Deutsches Pils 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer Pale Ale Pilsner Saison Tschechisches Lager Blonde |
| Arômes | Citrus Floral Spicy |