Mandarina Bavaria Hopfen:

Der Mandarina Bavaria Hopfen ist eine aromatische Hopfensorte, die aus Deutschland stammt. Er wurde 2012 vom Hopfenforschungsinstitut Hüll gezüchtet. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen dem Cascade (US), Hallertau Blanc und Hüll Melon Hopfen.

Der Mandarina Bavaria Hopfen bringt eine milde Bitterkeit und fruchtige, zitrusartige, blumige und leicht würzige Aromen. Er wird oft für amerikanische Bierstile verwendet, wie IPAs, Pale Ales und Wheat Ales. Er kann auch für belgische Bierstile geeignet sein, wie Saisons, Blondes und Triples.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Deutschland
• Alpha-Säuren: 7% - 10%
• Beta-Säuren: 5% - 6,5%
• Gesamtöle: 1,8 - 2,6 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• IPA
• Pale Ale
• Wheat Ale
• Saison
• Blondes
• Triple

Mögliche Alternativen:

Cascade

Hallertau Blanc