Hallertau Perle Hopfen:

Der Hallertau Perle Hopfen ist eine zweckmäßige Hopfensorte aus Deutschland. Er wurde 1978 vom Hopfenforschungsinstitut Hüll entwickelt. Er gehört zur Hallertauer Hopfenfamilie, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt ist.

Der Hallertau Perle Hopfen liefert eine moderate Bitterkeit und würzige, blumige, krautige und leicht minzige Aromen. Er wird oft für deutsche Bierstile verwendet, wie Pilsner, Bock, Alt und Weizen. Er kann auch zu englischen Bierstilen passen, wie Blondes, Pale Ales und Bitters.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Deutschland
• Alpha-Säuren: 6% - 9%
• Beta-Säuren: 3% - 5%
• Gesamtöle: 0,6 - 1,2 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• Pilsner
• Bock
• Alt
• Weizen
• Blondes
• Pale Ale
• Bitter

Mögliche Alternative:

Northern Brewer