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Rohhopfen Perle
Profil: Würzig, blumig, fruchtig, leicht mentholhaltig
Herkunftsland: Deutschland
Alpha-Säuren: 6% - 9%
Hallertau Perle Hopfen:
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Der Hallertau Perle Hopfen ist eine Doppelnutzungs-Hopfenvarietät aus Deutschland. Er wurde 1978 vom Hüll Hopfenforschungsinstitut entwickelt. Er gehört zur Familie der Hallertau-Hopfen, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind.
Der Hallertau Perle Hopfen bietet eine moderate Bitterkeit und würzige, blumige, krautige und leicht minzige Aromen. Er wird oft für Biere im deutschen Stil verwendet, wie Pilsner, Bock, Alt und Weizen. Er kann auch für Biere im englischen Stil geeignet sein, wie Blonde, Pale Ale und Bitter.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Deutschland
- Alpha-Säuren: 6% - 9%
- Beta-Säuren: 3% - 5%
- Gesamtöle: 0,6 - 1,2 ml / 100g
Bevorzugte Bierstile:
- Pilsner
- Bock
- Alt
- Weizen
- Blonde
- Pale Ale
- Bitter
Mögliche Alternative:
| Houblon | en cônes |
|---|---|
| Type | aromatique |
| Origine | Deutschland |
| Année de récolte | 2022 |
| Taux d'acide alpha | 5.2% |
| Bevorzugter Stil | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Deutsches Pils 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 23G. Gose 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26B. Dubbel 26C. Triple Belge 26D. Belgian Dark Strong Ale 28A. Brett Beer Tschechisches Lager Blonde |
| Arômes | Floral Spicy |