Idaho 7 Hopfen:

Der Idaho 7 Hopfen ist ein aromatischer Hopfen, der aus den Vereinigten Staaten stammt. Er wurde von der Jackson Hop Farm in Wilder, ID entwickelt und wurde erstmals im Jahr 2015 eingeführt.

Der Idaho 7 Hopfen ist bekannt für seine saftigen tropischen Frucht- und Zitrusaromen (Aprikose, Orange, rote Grapefruit, Papaya) mit starken Noten von harzigem Kiefer und einem floralen und schwarzen Tee-Touch.

Er wird häufig für amerikanische Bierstile verwendet, wie IPAs (in all ihren Formen), Pale Ales oder Tropical Stouts. Er kann sich auch an europäische Bierstile anpassen, wie gehopfte Lager und Saisons.

Organoleptische Eigenschaften:

• Herkunftsland: Vereinigte Staaten
• Alpha-Säuren: 9,5% - 14,9%
• Beta-Säuren: 3,5% - 5,0%
• Gesamtöle: 1,0 - 2,0 ml / 100g

Bevorzugte Bierstile:

• IPA
• Pale Ale
• Lager
• Black IPA
• Double IPA
• NEIPA
• IPL
• West Coast IPA

Mögliche Alternativen:

Mosaic, Citra, Chinook, Simcoe, Centennial, Azacca