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Hopfen pellets El Dorado
Profil: tropische Früchte, Birne, Wassermelone, Bonbon, Steinfrüchte.
Herkunftsland: Vereinigte Staaten
Alpha-Säuren: 14-16%
El Dorado Hopfen:
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Der El Dorado Hopfen ist eine aromatische Sorte, die aus den Vereinigten Staaten stammt. Er wurde 2008 von CLS Farms, LLC entwickelt und 2010 auf den Markt gebracht.
Der El Dorado Hopfen bietet eine weiche und ausgewogene Bitterkeit. Er gibt fruchtige Noten und Aromen von tropischen Früchten ab. Wenn er am Ende des Kochens, nach dem Abstellen der Flamme oder beim Trockenhopfen verwendet wird, bringt der El Dorado Hopfen lebendige Aromen und Geschmacksnoten von tropischen Früchten, Birne, Wassermelone, Süßigkeiten und Steinobst.
Er wird oft für amerikanische Bierstile verwendet, wie IPAs, Pale Ales und Weizenbiere.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Vereinigte Staaten
- Alpha-Säuren: 14-16%
- Beta-Säuren: 7-8%
- Gesamtöle: 2,50-3,3mL/100g
Bevorzugte Bierstile:
- American Wheat Ale
- India Pale Ale
- Pale Ale
Mögliche Alternativen:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | USA |
| Année de récolte | 2023 |
| Taux d'acide alpha | 12.3% |
| Bevorzugter Stil | 18B. American Pale Ale 21A. American IPA 21B1. Belgian IPA 21B2. Black IPA 21B3. Brown IPA 21B4. Red IPA 21B5. Rye IPA 21B6. Wheat IPA 21B7. Brut IPA 21C. Hazy IPA 22A. Double IPA / Imperial IPA Amerikanisches Weizenbier |
| Arômes | Fruity |