Sabro® 50g Yakima Chief Hops:

Der Sabro® 50g von Yakima Chief Hops ist eine der neuesten Kreationen der Hop Breeding Company.

Es ist eine aromatische Sorte, die sich durch die Komplexität ihrer fruchtigen und zitronigen Aromen auszeichnet.

Sein Profil bietet wunderbare Aromen von Kokosnuss, tropischen Früchten, Mandarine, Steinfrüchten und sekundäre Noten von Zeder und Minze.

Der Sabro-Hopfen ist sehr intensiv und überträgt seinen Geschmack perfekt auf das Bier.

Die Zusammensetzung von Sabro macht ihn sehr vielseitig und er passt gut in den Whirlpool, Primary Dry Hop und/oder Secondary Dry Hop.

Das 50g Format ist perfekt für kleine Chargen oder um deinen Bieren mit kleinen Mengen Hopfen mehr Komplexität zu verleihen.

Organoleptische Eigenschaften:

• - Herkunftsland: USA
• - Alpha-Säuren: 12 bis 17%
• - Beta-Säuren: 5.5 bis 7.5%</
• - Gesamtöle: 1 bis 4%</
• - B-Pinen: 0.7 bis 1.1%</
• - Myrcen: 55 bis 70%</
• - Linalool: 0.3 bis 0.6%</
• - Caryophyllen: 8 bis 14%</
• - Humulen: 6 bis 10%</
• - Farnesen: 0.1 bis 1%</
• - Geraniol: 0.8 bis 1.6%</
• - Andere: -%</

Bevorzugte Biersorten für Sabro-Hopfen:

• - West Coast IPA
• - Pale Ale
• - Hazy IPA
• - Sauerbier

Mögliche Alternativen:

Der Sabro-Hopfen ist aufgrund seines einzigartigen Aromaprofils schwer zu ersetzen.