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Hopfen pellets Hallertau Ariana
Profil: Passionsfrucht, Ananas, Mandarine, Jasmin, schwarze Johannisbeere, Johannisbeere, Grapefruit, Kiefer.
Ariana Hopfen:
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Der Ariana Hopfen ist eine deutsche aromatische Sorte. Er wurde vom Hüll Hop Research Center entwickelt und ist eine Kreuzung zwischen dem Herkules Hopfen und einem wilden männlichen Hopfen.
Der Ariana Hopfen wird in der Regel am Ende des Kochens, im Whirlpool und beim Trockenhopfen verwendet. Seine charaktervollen Aromen umfassen Passionsfrucht, Ananas, Jasmin und Mandarine. Er bietet auch einen intensiven Charakter von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren, Grapefruit und eine leichte harzige und krautige Note.
Er wird häufig für Weizenbierstile, Pale Ale und Saison verwendet.
Organoleptische Eigenschaften:
- Herkunftsland: Deutschland
- Alpha-Säuren: 9% - 13%
- Beta-Säuren: 4,5% - 6%
- Gesamtöle: 1,6 - 2,4 ml / 100g
Bevorzugte Bierstile:
- Weizen
- Pale Ale
- Saison
Mögliche Alternativen:
| Houblon | en pellets |
|---|---|
| Type | double emploi |
| Origine | Deutschland |
| Année de récolte | 2022 |
| Taux d'acide alpha | 9,2% |
| Bevorzugter Stil | 4A. Munich Helles 4B. Festbier 5B. Kölsch 5D. Deutsches Pils 6A. Märzen 6B. Rauchbier 7A. Vienna Lager 7B. Altbier 8B. Schwarzbier 9A. Doppelbock 9C. Baltic Porter 10A. Weissbier 10B. Dunkles Weissbier 18B. American Pale Ale 21B1. Belgian IPA 23A. Berliner Weisse 24A. Witbier - Blanche Belge 24C. Bière de Garde 25A. Belge Blonde 25B. Saison 26C. Triple Belge 28B. Sour Beer - Mixed Fermentation Amerikanisches Weizenbier |
| Arômes | Citrus Floral Fruity Herbal Woody |