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Fermentis
Fermentis T-58 500g
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Fermentis T-58 500g
SAFBREW T-58
Klassische belgische Hefe (POF+) mit hoher Gärung für die Herstellung von Saisonbieren. Entwickelt pfeffrige und würzige Aromen.
- Sedimentation: mittel
- Enddichte: hoch Gärtemperatur: 18 - 24°C.
- Zu verwendende Dosis: 50 - 80 g/hl.
- Kann zur Nachgärung in der Flasche verwendet werden: 2,5 - 5g / hl
Substitute : WLP565, Wyeast 3724, Belle Saison
| Gewicht | 500g |
|---|---|
| Floculation | Moyenne |
| Atténuation | 72-78% |
| Toleranz gegenüber Alkohol | 11% |
| Bevorzugter Stil | Belgian Ale Biere de Garde Blonde Ale Saison Tripel Wit |
| Art der Hefe | Hohe Gärung |
| Getränk | Bier |
| Diastasisch | Nein |
