Spezifikationen des SS Brewtech 1bbl Unitank:

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  - Doppelwandige Glykolkühlung
• - Vollverschweißte Tri-Clamp-Flansche
• - Empfohlener Betriebsdruck: 15 PSI
• - Schwenkbarer Abfüllarm mit Schlüssel
• - 1,5" TC-Klappenventile
• - 1,5" TC-Karbonisierungsstein mit 3/8" Kugelhahn
• - 1,5" TC-Abblasarm mit geschweißter Halterung
• - 1,5" TC-Kugelhahn zu 1/2" für Abblasarm
• - 1,5" TC Professionelles Sanitäres Manometer
• - 1,5" TC Professionelles Sanitäres Probenventil
• - 1,5" TC Thermowell für Temperatursonde
• - 3" TC Professionelles Überdruckventil
• - 3" TC-Kombinationsport (Dry Hop, CIP oder Kappenport)
• - Neopren-Isoliermantel
• - Edelstahluntere Ablage
• - Verstellbare Füße

Doppelwandige Kühlung:

Die Vorteile der doppelwandigen Kühlung sind zahlreich. Diese Technik ist seit Jahren der Standard in den professionellen Unitanks von Ss Brewtech. Mit dem Unitank 2.0 sind diese Vorteile auch für Nano-Brauereien verfügbar.

In Kombination mit einem Glykolkühler (der Hersteller empfiehlt FTSs Touch oder SS-Marke) kann der Unitank 2.0 ein unvergleichliches Niveau der Gärungskontrolle bieten.

Die vergrößerte Oberfläche der doppelwandigen Kühlung ermöglicht eine sehr präzise Temperaturkontrolle, wie sie in diesem Maßstab noch nicht gesehen wurde. Zusätzlich ermöglicht die vergrößerte Oberfläche dem Fermenter, auch in den herausforderndsten Umgebungen schnell zu kühlen.

Ein weiterer Vorteil des Wechsels zur doppelwandigen Kühlung ist, dass das Entfernen der Spirale den Reinigungsprozess erheblich vereinfacht. In Kombination mit der Ss Brewtech CIP-Kugel kann die Reinigung wie in großen Brauereien durchgeführt werden.

Versetzte Ein- und Auslassöffnungen für das doppelte Glykol helfen bei einer gleichmäßigen Verteilung des Kühlmittels in der "Hülle". Der an der Rückseite montierte Thermowell vereinfacht die Verkabelung der Kühlungssteuerung für eine noch professionellere Installation.

Schwenkbarer Abfüllarm mit Schlüssel:

Der SS Brewtech 1bbl Unitank 2.0 verfügt über die neue Version des Abfüllarms des Herstellers.

In Kombination mit der Geometrie des Ventilkörpers und der TC-Dichtung verhindert diese geniale Konstruktion, dass sich der Abfüllarm löst.

Die Schlüsselkomponenten des Ventils ermöglichen eine genaue Ausrichtung des Abfüllarms basierend auf der Orientierung des Ventils am Gefäß.

Ventile und Anschlüsse:

Der Unitank 2.0 behält alle geschätzten Eigenschaften des ursprünglichen Unitank bei. Zusätzlich zu allen vollverschweißten TC-Verbindungen ermöglicht er auch die Karbonisierung des Bieres in weniger als 24 Stunden mit dem mitgelieferten Stein, während er den Kopfdruck präzise steuert.

Nach der Gärung und Karbonisierung können Sie einen Gegendrucktransfer zu einem Fass durchführen, wodurch das Risiko der Oxidation erheblich reduziert wird.

Schließlich ermöglicht die Hinzufügung eines Spundventils (optional) die Nutzung der letzten Dichtpunkte der aktiven Gärung zur natürlichen Karbonisierung des Bieres. Dieses Funktionsspektrum und diese Flexibilität sind der Grund, warum professionelle Brauer die Unitanks von Ss Brewtech verwenden.

Für eine forcierte Karbonisierung oder Gärung unter Druck empfiehlt der Hersteller einen Betriebsdruck von 15 PSI und rät davon ab, 30 PSI zu überschreiten.

Technische Details: