Mosaic-Hopfen hat komplexe, aber klare Geschmackseigenschaften und ist bekannt für sein Dual-Use-Profil, das Bitterkeit und Aroma umfasst.

Er hat einen hohen Gehalt an Alphasäuren, aber einen niedrigen Kohumulongehalt, was ihn angenehm hopfig macht, mit Aromen von Mango, Kiefer, Zitrusfrüchten, Kräutern, tropischen Früchten und Steinobst.

Mosaic ist eine Kreuzung aus Simcoe und Nugget und wurde von einigen humorvoll als "Citra auf Steroiden" bezeichnet.

Die Cryo-Version sollte im Vergleich zu ihrer "Standard"-Pelletversion nur halb so hoch dosiert werden.

- Mögliche Alternative: Citra