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BrewLine Classic Lager 500G
Classic Lager: der ideale Stamm für Biere mit unvergleichlichem Geschmack.
Hervorragende Flockung, schnelle Fermentation und Alkoholtoleranz bis zu 11 %. Perfekt für Helles, Pilsner und India Pale Lager.
Eine französische Qualität, unverzichtbar für Liebhaber außergewöhnlicher Biere!
BrewLine Hefe - Classic Lager 500g
Classic Lager bewahrt sorgfältig die einzigartigen organoleptischen Eigenschaften der vom Brauer ausgewählten Malze und Hopfen.
Mit einem raffinierten Stamm ist sie ideal für die Herstellung von Lagerbieren im bayerischen Stil oder Pils. Ein echter Klassiker, perfekt für die Produktion von Helles, Pilsner, Schwarzbier, Bock, India Pale Lager und Doppelbock.
Dieser Stamm bietet eine bemerkenswerte Flockung und eine hervorragende Alkoholtoleranz.
Eigenschaften
Flockung / Sedimentation: Hoch
Endvergärung: 80 - 82%
Alkoholtoleranz (%vol): 11%
Diacetylproduktion: Niedrig
Gärkinetik: Schnell (5 Tage*)
Empfohlene Dosierung: 80 - 120 g/hL
Sicherheitsdatenblatt BrewLine
FDS_FR_BREWLINE_LSA_de
Classic Lager Data Sheet
FT_FR_CLASSIC_LAGER_de
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